• Nuovo

Mokaflor Ground Miscela Nera 250gr - 100% Arabica

MKF011
40.00(L) x 18.00(H) x 30.00(P)
0.0216
4.80
+ 15(H) Pallet

Si tratta di una miscela delicata di altissimo profilo che armonizza la finezza e l’aromaticità degli arabica centroamericani lavati d’altura, con la corposità dei Santos arabica naturali. All’assaggio la miscela rivela piacevoli note di freschezza e una caratteristica sensazione cioccolatosa. Estratto in espresso, a 93° con una estrazione di 25 ml in 26 secondi e con un degassamento medio avvenuto in 60 ore, questa miscela ci porta in tazza una crema color nocciola con nette tigrature. L’acidità al gusto è evidente. Interessante dolcezza e amarezza, comunque bilanciate tra di loro. Si percepiscono sensazioni di cardamomo, vaniglia e tabacco.

Scheda tecnica

PZ x CTN
16
CTN x STR
8
CTN x PAL
88
Barcode
8006987720667