Puglia

La tradizione gastronomica della Puglia è un viaggio autentico tra sapori schietti, ingredienti di altissima qualità e ricette che celebrano il legame profondo tra la terra fertile e il mare Adriatico e Ionio. I prodotti e i piatti pugliesi si distinguono per la valorizzazione sapiente di materie prime d'eccellenza dall'olio extravergine d'oliva ai grani antichi, dai latticini iconici all'ortofrutta d'autore diventando un simbolo inconfondibile della cucina mediterranea e del patrimonio culinario italiano.

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