Delizie di Calabria 'Nduja 90gr
DDC013
La 'nduja è un salume tradizionale calabrese, delizioso, morbido e spalmabile, ottenuto da tagli pregiati di carne di suino nero calabrese e peperoncino rosso calabrese, che gli conferisce il caratteristico sapore piccante. La carne e il peperoncino vengono macinati insieme, insaccati in budelli grandi e affumicati, creando un insaccato morbido e di grandi dimensioni da cui viene poi estratto il composto piccante a piacere.
Scheda tecnica
- PZ x CTN
- 12
- CTN x STR
- 24
- CTN x PAL
- 480
- Barcode
- 8007548000235

