Barbera EVO Olio 750ml Tempio dell'Ulivo D.O.P. Valli del Belice
BBR010
- Tipo di olio: Olio Extra Vergine di Oliva - Denominazione di Origine Protetta Valle del Belice
- Cultivar: 100% Nocellara del Belice
- Zona di provenienza: Sicilia Occidentale
- Altitudine uliveto: Alta collina
- Periodo di raccolta: Novembre, dicembre
- Tecnica di raccolta: Brucatura a mano
- Sistema di estrazione: Estrazione a freddo a ciclo continuo entro 24 ore dalla raccolta, decantazione naturale e travasi
- Filtraggio: Mediante teli naturali
- Ente di certificazione: Agroqualità
- Aspetto: Colore verde con riflessi giallo oro
- Aroma: Intenso con note erbacee di pomodoro verde
- Gusto: Fruttato medio con sentori di carciofo ed erba tagliata
- Utilizzo: Ideale su pesce crudo e marinato, formaggi freschi e minestra di verdure
Scheda tecnica
- PZ x CTN
- 6
- CTN x STR
- 24
- CTN x PAL
- 96
- Barcode
- 8002591904776

