Barbera EVO Olio 750ml Masserie dell'Altopiano D.O.P. Monti Iblei
BBR011
- Tipo di olio: Olio Extra Vergine di Oliva - Denominazione di Origine Protetta Monti Iblei
- Cultivar: Tonda Iblea e Moresca
- Zona di provenienza: Sicilia Orientale
- Altitudine uliveto: Alta collina
- Periodo di raccolta: Novembre, dicembre
- Tecnica di raccolta: Brucatura a mano
- Sistema di estrazione: Estrazione a freddo a ciclo continuo entro 24 ore dalla raccolta, decantazione naturale e travasi
- Filtraggio: Mediante teli naturali
- Ente di certificazione: Agroqualità
- Aspetto: Colore verde oro
- Aroma: Profumo intenso con note erbacee di pomodoro e di carciofo
- Gusto: Fruttato di oliva verde con sentori di pomodoro, di carciofo e di erbe fresche
- Utilizzo: Ideale su verdure lesse e grigliate, legumi e carni arrosto
Scheda tecnica
- PZ x CTN
- 6
- CTN x STR
- 24
- CTN x PAL
- 96
- Barcode
- 8002591904769

