Principato di Lucedio Sacco Tela 1kg Riso Arborio
LEU006
È un riso di tipo japonica, gruppo “lungo A”, per fama è la varietà che rivaleggia con il Carnaroli: in particolare all’estero è associata all’idea di risotto. Ha il chicco grande, ha il chicco grande con una buona percentuale di amilosio, media collosità e buona tenuta alla cottura. Si presta molto bene per la preparazione di risotti, minestre insalate e timballi.
Scheda tecnica
- PZ x CTN
- 10
- CTN x STR
- 12
- CTN x PAL
- 60
- Barcode
- 8018102014001

