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Mokaflor Farm Miscela 1Kg - Brasile Isidro Pereira

MKF006
40.00(L) x 18.00(H) x 30.00(P)
0.0216
5.50
+ 15(H) Pallet

IP, come Isidro Pereira, padre di Luiz Paulo, che acquistò la Fazenda IP nel 1967. Una storia lunga quella di questa fazenda, una storia di padre in figlio e una storia di evoluzione, che porta negli anni ‘90 questa famiglia a sposare la qualità degli specialty coffee Adesso tutto il caffè coltivato nella Fazenda IP raggiunge standard altissimi in termine di qualità che l’ha portata più volte negli ultimi anni a raggiungere le finali della Cup of Excellence brasiliana. Come in questo caso, con un lotto che raggiunge gli 86 punti! Il lotto che abbiamo usato per il progetto Mokaflor Farm è un ibrido tra la Typica e il Bourbon, molto vicino geneticamente al Mundo Novo, altra varietà molto diffusa in Brasile. Ancora un dettaglio sulla fattoria, per darvi un’idea: degli oltre 700 ettari che compongono la Fazenda IP, ben 80 sono destinati a foresta pluviale e riserva naturale da dove nascono 12 sorgenti.

Scheda tecnica

PZ x CTN
5
CTN x STR
8
CTN x PAL
88
Barcode
8006987843564